管理栄養士監修の高タンパクな「プロテインピザ」が新登場！リモートワークやダイエット中にも最適な”罪悪感のないピザ”

株式会社Muscle Deli（以下マッスルデリ）では、「プロテインピザ」を公式サイト上にて12月18日より販売開始しました。
プロテインピザは、1枚でタンパク質33g以上、脂質・糖質が一般的なピザの半分以下で、リモートワークやダイエット中にも最適な罪悪感のないピザです。

プロテインピザの特徴

・1枚でタンパク質33g以上、脂質・糖質が一般的なピザ(※)の半分以下
・管理栄養士監修、ダイエットやボディメイク中でも積極的に食べたい栄養配分に
・大豆粉を使用することで糖質を減らしながらタンパク質、食物繊維をUP
・大豆粉独特の風味をなくし、ふっくらしたピザ生地に
・チーズをたっぷり使いながらも、脂質を一般的なピザの半分以下に
・美味しさと満足感のあるボリュームにこだわってつくりました
・より時短で手軽に食べられるようにナイフとトレーの同梱で洗い物ゼロ
・付属品のウッドナイフと紙トレーは環境にやさしい素材を使用
・ユーザーから商品化希望の声が多く、試食会やアンケートなどを実施しユーザーの意見を反映

※USDA(United States Department of Agriculture)2018年Fast Food, Pizza Chain,14″ pizza, cheese topping, thick crust比

プロテインピザの企画背景

タンパク質補給食品の国内市場は、2014年から大幅な拡大を続けており、2030年には1908億円まで拡大すると予測されています。年々タンパク質の重要性は高まっていますが、日常的に美味しく召し上がっていただける商品はまだまだ少ないと考えています。さらに、コロナ禍で健康意識が高まる一方で、リモートワークによる運動不足や偏った食事など新たな問題が浮かび上がってきています。そこでリモートワーク中などでも時短に、手軽に、栄養バランスが整った美味しい食事をしてもらうため、開発に至りました。
ピザといえば、ジャンクでハイカロリーなイメージが強くダイエットやボディメイク中は避けてしまいがちですが、「ふんわりとした生地とたっぷりのチーズ、様々な具材がたっぷりのった美味しいピザを罪悪感なく召し上がっていただきたい！」という想いで、高タンパクで栄養バランスのとれた「プロテインピザ」を作りました。
罪悪感のないプロテインピザがあなたの日々の食生活をより豊かに、ストレスフリーなものにします。

プロテインピザの商品スペック

スモークチキンと5種チーズのピザ
スモークチキンと5種のチーズ（カッテージチーズ、ゴーダ、レッドチェダー、ステッペン、モッツァレラ）をトッピング。緑と黄色のピーマンで色鮮やかに仕上げました。
カロリー：415kcal　タンパク質：33.6g　脂質14.4g　糖質30.4g
トマトソース/モッツァレラ/ゴーダ/レッドチェダー/ステッペン/カッテージ/スモークチキン/緑ピーマン/黄ピーマン

ツナ＆シュリンプピザ
モッツァレラチーズとカッテージチーズの2種のチーズを組合せ。たっぷりのツナに4尾のエビをトッピング。色合いにほうれん草も使用しました。
カロリー：402kcal　タンパク質：36.6g　脂質12.7g　糖質29.3g
トマトソース/モッツァレラチーズ/カッテージチーズ/ツナ/エビ/ほうれん草