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広がる植物性ミルク市場 河瀬璃菜さん考案「アーモンドミルクを使った楽ヘルシーレシピ」公開!

7月22日はナッツの日です。今、アーモンドをはじめとするナッツを使った植物性ミルクが、カフェで広がっています。植物性ミルク市場の拡大を受けて、江崎グリコ株式会社は7月にカフェやレストラン、ご自宅でも使っていただける「アーモンド効果 For Barista and Chef」を発売しました。
また、今年の夏は自宅で料理する機会も多く、火を使いたくない、疲れて作れないなど、悩んでいる方も多いのではないでしょうか。そこで、料理研究家の河瀬璃菜先生によるアーモンドミルクを使った「楽ヘルシーメニュー」を公開します。

アーモンドミルクを使った「楽ヘルシーレシピ」(3種類)の画像

7月22日はナッツの日。ナッツの王様アーモンドは栄養豊富

ナッツの日は1996年12月16日に日本ナッツ協会によって制定されました。ナッツの中でもアーモンドはビタミンEやオレイン酸、食物繊維など栄養が豊富で、いわば「ナッツの王様」です。アーモンドは、粒のまま食べるのよりアーモンドミルクとして飲んだ方が栄養吸収率が2倍以上UPします。
アーモンドミルクは、料理でもミルク替わりとして使用されることが多いです。ご家庭だけでなく、有名シェフが使用するなど様々な飲食店でも使われています。ナッツの日の機会に是非、アーモンドミルクを試してみてはいかがでしょうか?
ビタミンE含有量比較グラフオレイン酸含有量比較グラフ食物繊維含有量比較グラフ

「アーモンド効果 For Barista and Chef」が購入できます

植物性ミルク市場の拡大を受けて、新商品としてアーモンド効果「For Barista and Chef」をグリコダイレクトショップ限定で購入できるようになりました。カフェやレストランを思い出す贅沢な味わいを、ご自宅で手軽に愉しめるアーモンドミルクです。香ばしくナッティな余韻をお楽しみいただけます。そのままでも、コーヒーに入れても、他にもお料理やデザート作りにもぜひご使用ください。グリコダイレクトショップ( https://www.glico-direct.jp/kenko/barista-chef/01/ )限定で購入することができます。
江崎グリコ株式会社 アーモンド効果 For Barista and Chefの画像
この商品は、エクセルシオールカフェのスムージーにもご使用いただいています。
バナナとアーモンドミルクのスムージーとピーチ&メロンとアーモンドミルクのスムージーの画像
【7/9 発売】左:バナナとアーモンドミルクのスムージー 右:ピーチ&メロンとアーモンドミルクのスムージー