JOURNAL STANDARDのフードブランドが京都宇治総本家「辻利」とコラボレーション

J.S. STEAK STAND」×「辻利」
アンガスステーキの牛まぶし丼　～宇治抹茶バターライス～　1,150円 (in tax)
展開期間：4月1日(水)～4月末予定
展開店舗：J,S, STEAK STAND全店
商品説明：名古屋名物「ひつまぶし」をイメージし、6種の薬味、茶葉の香る牛だし茶と共に提供する、“3度楽しめる”ステーキ丼。ミディアムレアに焼き上げたブラックアンガスビーフのステーキを乗せるのは、宇治抹茶の香る緑鮮やかなバターライス。オリジナルステーキ醤油をかけてまずはそのままステーキ丼として、次は添えられた刻みワサビや大葉、三つ葉などの薬味と一緒にあっさりと、最後は牛だし茶をかけて、海苔やあられとともにさらさらとお茶漬けにしてお召し上がり頂けます。
散らした刻み菜の花と自家製の新ごぼう甘酢漬けが、春の香りと食感のアクセントに。

＜全店共通＞「辻利」コラボレーションドリンク
展開期間：3月4日(水)～7月末予定　※各ブランドのフードメニューと同期間展開
展開店舗：J.S. BURGERS CAFE、J.S. CURRY、J.S. STEAK STAND、J.S. FOODIE、J.S. PANCAKE CAFE全店
商品名：
・練乳宇治抹茶ラテ　500円(in tax)
商品説明：ほろ苦い抹茶ラテに練乳を加えてミルキーな甘みをプラス。
・宇治抹茶ソーダ　500円(in tax)
商品説明：レモンの香るソーダに抹茶シロップを加えた、爽やかなノンアルコールドリンク。
・宇治抹茶モヒート 580円 (in tax)
商品説明：宇治抹茶と相性の良い香りのミントとライムを合わせた、甘さ控えめで食事にも合うすっきりとしたカクテル。

ブランド一覧

「こだわりとトレンドを凝縮した、一番身近なグルメバーガー」をコンセプトに、2000年に誕生。 100％ビーフパティや、オリジナル全粒粉バンズで作るアメリカンテイストのハンバーガーを提供する。

今を忙しく生きる人たちの生活に寄り添い、活力を与える一杯を提供するスペシャリティカリースタンド。素材にこだわったベーシックなカリーと、旬の食材を使用したシーズナルカリーを提供します。

2017年に鎌倉で誕生した、“こだわりの肉の火入れ”と“個性豊かなソース”が特徴のアメリカンビーフステーキスタンド。従来のステーキハウスとは異なり、本格ステーキをカジュアルに楽しめます。

世界のカジュアルフードが楽しめるカフェレストラン。ハンバーガーやパンケーキ、自家製スムージーなど、“食のセレクトショップ”として、子どもから大人まで、こだわりの味をお楽しみいただけます。

「オールタイム、パンケーキ」をコンセプトに、スイーツ系からミール系まで、選りすぐりの素材・製法で作るバリエーション豊かなメニューが味わえるパンケーキショップ。

「辻利（つじり）」とは

創業萬延元年（1860年）。初代「辻利右衛門」は、保存性の高い茶櫃を考案してお茶の販路拡大を実現。また玉露の茶葉を棒状の美しい鮮緑に仕上げる「玉露製法」を確立するなど、高級茶の代名詞と言われる宇治茶復興の礎を築きました。
“守破離”の精神で、常にお茶の新しい世界を切り拓いてきた辻利。
2020年、辻利は創業160周年を迎えました。