仙台の飲食店が、半年以上先までオープン特典利用可能な「ロングレセプション」サービス
レストラン「Past now（パストナウ）」が3月31日（火）、クラウドファンディングのMakuakeで新規プロジェクトを開始しました。昨今のコロナの影響より政府より緊急事態宣言が発令される中、飲食店としてレストランをオープンし、新しいレセプションの取り組みとした「ロングレセプション」という半年以上先まで長期に渡りオープンに関するお得なレセプションサービスをお客様に提供するというもの。目標金額は100万円です。
■ロングレセプションの支援コースは2万円〜5万円の5種類
仙台市内に4月2日にプレオープン、同3日にパブリックオープンした「Past now（パストナウ）」は、ビストロ・フレンチレストランです。新型コロナウイルスの感染拡大により政府から外出自粛の要請が出され、外食産業全体が沈滞ムードとなっている中での船出となりました。
時節柄、来店したくてもできないお客様は少なくないでしょう。そこでロングレセプションというサービスを実施することにしました。通常の飲食店でのオープニングは、その当日や当月にお越しいただけるお客様だけが対象というのが普通です。しかし、このロングレセプションは10月30日（金）まで長期間に渡ってオープンに関する特典を提供するもので、クラウドファンディングのリターン企画として始めました。
ロングレセプションの支援には、以下の５つのコースがあります。
・2万円コース（50名様）
特典内容：仙台牛8種食べ比べ1万円、ディナーチケット1万円コース＋ペアリングドリンクサービス2,600円（税込2万4,860円相当）。
・2万円コース（30名様）
特典内容：ビストロ・フレンチ ディナーコース（仙台牛と野菜を堪能）にペアで招待（税込2万7,720円相当）。ディナー1万円コース×2名、ペアリングドリンクサービス2,600円×2名、VIPテーブルユース特別優先権、シークレットVIPルーム『705』先行見学権
・2万4,000円コース（10名様）
特典内容：シークレットルームを利用するビストロ・フレンチ ディナーコースにペアで招待（税込3万3,660円相当）。ディナー1万円コース×2名、ペアリングドリンクサービス3,300円×2名、シークレットVIPルーム『705』特別利用権2,000円/時、VIPコンシェルジュ付き
・２万5,000円コース（30名様）
特典内容：ビストロ・フレンチ ディナーコースにペアで招待＋仙台牛「IFFA金賞受賞 Gift selection」×1箱（合計税込3万4,320円相当）。ディナー1万円コース×2名、ペアリングドリンクサービス2,600円×2名
・5万円コース（50名様）
特典内容：3回の「Pastnow Secret Event」へのご招待特別会員、Secret RECEPTION×2回（7月および11月）各1万円コース×2名、1st Anniversary Party（4月）ビュッフェスタイル5,000円相当×2名＋お土産、オールドリンクサービス（合計税込6万8,640円相当）
＊税込記載のない価格は税別です。
他にギフト商品が贈られる1万円コースもあります。詳細な条件はMakuakeに記載されています。
プロジェクトの締め切りは5月29日（金）までです。オールイン方式で目標金額の達成、不達成にかかわらず、プロジェクト終了日までに支払いを完了した時点で応援購入が成立します。
■コンセプトはコンパウンド（化合）の一風変わったレストラン
「Past now（パストナウ）」はコンパウンド（化合）をコンセプトにした一風変わったレストランです。老舗フレンチで修行した繊細な職人技術を持つトップシェフ槇と、素材を引き立てる目利きに定評のある女性野菜ソムリエ飯田による新領域の「シュラスコ・フレンチ」です。
食材にはこだわりがあります。歴史ある精肉卸会社が厳選したSPF豚「伊達ざくらポーク」や「仙台牛」に、野菜ソムリエが季節によって選ぶ旬の野菜を組み合わせた“新しい化合の驚き”を提供。ビジョンである「東北の自然や地域と共生共栄し、新しいモノゴトを（化合）創造するレストラン」の味わいを楽しんでいただけます。
＜Past now（パストナウ）＞
・所在地：〒983-0852 宮城県仙台市宮城野区榴岡4-5-21 Fタウンビル6F
・電話：022-299-5105
・アクセス：JR仙台駅東口から徒歩5分、地下鉄東西線宮城野通駅北出口から徒歩1分
・営業時間：ランチ11:30～15:00（L.O.13:30/月・火・木・金のみ営業）、ディナー18:00～22:00（L.O.20:00）
・URL：https://pastnow.jp
・定休日：水曜日、年末年始 ＊臨時休業日あり
【 Makuakeでのプロジェクト掲載 】
URL：https://www.makuake.com/project/pastnow/