今年のクリスマスはホテルの味をお取り寄せ　本格イタリア料理をご家庭でも楽しめる「至福のグルメ」クリスマスメニュー

リゾートトラスト株式会社（以下、リゾートトラスト）のグループ企業である株式会社アドバンスト・メディカル・ケアは、リゾートトラストが運営する完全会員制ホテル 東京ベイコート俱楽部 ホテル＆スパリゾート内、「RISTORANTE OZIO」（リストランテ　オッツィオ）の本格イタリア料理をご家庭でも楽しめるサービス「至福のグルメ」のクリスマスメニュー3種を11月20日（金）より発売いたしました。

本商品は「おいしいだけでなく体にも良いものを」という思いから、ミッドタウンクリニックグループの女性医師2名※１が監修し、健康や美の観点からコンセプトを立案。
「RISTORANTE OZIO」で料理長を務める辻智一※２が、「至福のグルメ」でしか味わうことのできない「からだ元気コース」「リカバリーコース」「エイジングケアコース」の3コースの展開で、クリスマスシーズンにもお楽しみになれるメニューをご用意しました。

白と赤、紫のコントラストがクリスマスをイメージさせる色合いの「カリフラワーのクリーミースープ」や、タスマニアサーモンをマリネ液に漬け込んだ後じっくりと1時間かけて調理した「タスマニアサーモンと海の幸のアックア・パッツァ」、鶏肉をトリュフ塩やガーリック、ハーブなどでマリネし、トリュフペーストと共に真空調理した「鶏むね肉の黒トリュフ風味“アル・タルトゥーフォ”」など、フェスティブシーズンに相応しいお料理をそろえています。
いずれも湯せんや電子レンジで温めるだけで、おいしい本格イタリア料理をご賞味になれます。
ご友人や大切な方とのホームパーティーはもちろん、おうち時間を華やかに飾るディナーとしてもおすすめです。

商品概要

吉形医師監修：「からだ元気コース」（価格：6,480円/税込）+送料

～体内環境を考えたサポートに、体の基礎作りに～
※画像は盛り付けのイメージです
・もち麦入りポルチーニ茸とチキンのクリームリゾット　白トリュフの香りと共に
（内容量300g/1人前　｜　512kcal　｜　食塩相当量1.6g）
・カリフラワーのクリーミースープ　　ピンクペッパーとハーブオイルと共に
（内容量210g/1人前　｜　150kcal　｜　食塩相当量1.0g）
・タスマニアサーモンと海の幸のアックア・パッツァ
（内容量180g/1人前　｜　303kcal　｜　食塩相当量1.4g）

吉形医師監修：「リカバリーコース」（価格：5,940円/税込）+送料

～忙しい毎日を送る方、アクティブに過ごしたい方に～
※画像は盛り付けのイメージです
・十穀米を使ったオマール海老とシーフードのリゾット
（内容量280g/1人前　｜　472kcal　｜　食塩相当量2.0g）
・冬の彩り野菜を浮かべたクリーミーミネストローネ　サフランとライムの香りを忍ばせて
（内容量240g/1人前　｜　230kcal ｜　食塩相当量0.9g）
・鶏むね肉の黒トリュフ風味“アル・タルトゥーフォ”コンフィにしたポテトのローストとポルチーニ茸添え
（内容量180g/1人前　｜　255kcal　｜　食塩相当量0.7g）

上島医師監修：「エイジングケアコース」（価格：5,940円/税込）+送料

～年齢とともに補いたい、内側からの美容ケアに～
※画像は盛り付けのイメージです
・サーモンとプティトマトのリゾット　カルナローリ米と押し麦　ベジタブルブイヨンで仕上げて
（内容量260g/1人前　｜　426kcal　｜　食塩相当量1.7g）
・ローズマリーを利かせたかぼちゃと安納芋のポタージュ
（内容量200g/1人前　｜　189kcal　｜　食塩相当量0.7g）
・牛肉の赤ワイン煮“ブラザート”　カカオとレーズンの香りをのせて
（内容量220g/1人前　｜　600kcal　｜　食塩相当量1.0g）