美味しいはちみつコンテスト「第5回ハニー・オブ・ザ・イヤー」2019年（令和元年）ベスト3が決定！

銀座・紙パルプ会館で開催する「はちみつフェスタ2019」会期中の7/27（土）～28（日）のみ、来場者100名様／日に実際に食べていただき、美味しいと思う各部門1品に投票していただきます。（日本ミツバチ部門は採れる量が少ないため、試食用はちみつがなくなった段階で終了となります）
また、はちみつフェスタ2019会場内で上記9品を購入することもできます（数に限りあり）。

最終審査

【日時】７月中旬に審査員へはちみつを送付して実施

【最終審査員（敬称略・50音順）】
・奥田政行（イタリアン料理人／イタリアンレストラン「アル・ケッチャーノ」他多数経営）
・高橋純一（京都産業大学生命科学部准教授、農学博士）
・田中淳夫（特定非営利活動法人銀座ミツバチプロジェクト理事長）
・野崎洋光（日本料理店「分とく山」総料理長）
・柳下浩幸（一般社団法人日本養蜂協会　副会長）
・平野のり子（日本はちみつマイスター協会代表）

【内容】最終審査員によるテイスティング（香り・味わい・あと味の３項目）で審査。
審査結果は、はちみつの日である8月3日（土）にニュースリリース配信・ホームページ掲載にて発表します。
各部門第1位を【第5回ハニー・オブ・ザ・イヤー　最優秀賞】として発表。
また、はちみつフェスタ2019来場者の試食投票の結果は【来場者特別賞】として8月3日（土）に同時に発表いたします。

最も美味しいはちみつコンテスト「第5回ハニー・オブ・ザ・イヤー」概要

【対象商品】
日本で購入することができる「はちみつ」

【推薦者】
・全国のはちみつ資格取得者　日本はちみつマイスター協会認定アドバイザーおよび認定講師
・日本国内ではちみつを販売している養蜂家や企業（当協会の有資格者以外の方が推薦される場合は別途費用等がかかります）

【主催】
一般社団法人日本はちみつマイスター協会

【コンテストスケジュール】※審査は全てブラインド方式（どこの商品か分からない方法）
4/26まで［終了］推薦＆エントリー合計142品（国産75品、海外産57品、日本ミツバチ10品）
5月下旬［終了］第1次審査　協会理事・フェスタ実行委員によるテイスティング審査
6月上旬［終了］第2次審査　はちみつ資格取得者18名によるテイスティング審査
6月下旬［終了］第3次審査　はちみつ資格取得者14名によるテイスティング審査（各部門ベスト3が決定）
6月中旬最終審査　審査員6名によるテイスティング審査（各部門の最優秀賞が決定）
7/27（土）～28（日）「はちみつフェスタ2019」来場者に各部門のベスト3を1日あたり先着100名様に試食してもらい、それぞれの部門からおいしいと思う1品に投票（来場者特別賞が決定）
8/3（土）国産部門・海外産部門・日本ミツバチ部門の最優秀賞と来場者特別賞を発表（ニュースリリース配信・ホームページ掲載）

＜日本はちみつマイスター協会とは＞
ミツバチの生態や蜜源に関する知識とともに、はちみつを活用した料理から健康・美容までを幅広く学ぶはちみつ資格講座を運営しています。また、はちみつの活用方法やはちみつの味わいをソムリエのように言葉で表現する講座も開催。
2009年2月より「はちみつマイスター養成講座」開設、2012年5月より一般社団法人日本はちみつマイスター協会となりました。
はちみつ普及イベント「はちみつフェスタ」は2013年より毎年はちみつの日（8/3）直前の週末に開催しており、今年で7回目を迎えます。

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