江戸前天丼専門店「金子半之助」が初のテイクアウト店をオープン！

2019年11月1日（金）に新規開業する商業施設「渋谷スクランブルスクエア」の地下2階東急フードショーエッジ内に、テイクアウト専門店「日本橋 天丼 天むす 金子半之助」がオープンいたします。

“粋で豪快”な「金子半之助」の味を食卓へ
「金子半之助」は2010年東京、日本橋にオープンした江戸前天丼専門店です。
胡麻の風味豊かな特製の揚げ油を使い、毎日仕入れる新鮮な穴子や海老、烏賊などの天ぷらを豪快に盛り付けたボリューム満点な「江戸前天丼」は、この一杯を食する為に日本国内のみならず世界各国から連日多くのお客様が来店されるほど、ご好評いただいている商品です。その「江戸前天丼」をご家庭や職場でも楽しめるようできたてのお弁当にしました。

イチオシはこだわりの天むす！
テイクアウト専門店では新たな試みとして、お土産にも最適な「天むす」をご用意しております。金子半之助「秘伝の丼たれ」や胡麻油風味の揚げ玉などを使った天むすは、他にはないこだわりの逸品です。また金子半之助の味をもっとご家庭でも楽しんでいただけるよう、店内厨房で揚げた単品天ぷらや、天ぷらを使った惣菜もご用意しました。天丼から新商品まで、「金子半之助」のこだわりが詰まった美味を、是非ご賞味ください。

＜おすすめメニュー＞
■特製江戸前天丼　1,380円（税込）
金子半之助を代表する逸品。豊洲市場で仕入れる新鮮な穴子1本、海老2本、烏賊のかき揚げに半熟卵の天ぷらもトッピング。揚げ立ての天ぷらを豪快に盛り付けた自慢の天丼は、秘伝の丼たれがご飯にも浸みて最後の飯ひと粒まで口福を感じていただけるおいしさです。

■天むす白・黒　各780円／5個(税込)
天むす（白）‥‥ぷりぷりの海老と、ほどよい塩気とホワイトペッパー、煎り胡麻、ひと口サイズのご飯が三位一体となった天むすです。

天むす（黒）‥‥甘辛い秘伝の丼たれを使用し、香り高い胡麻油をたっぷり纏った揚げ玉、クセになる甘さが特徴のガリを絶妙なバランスで混ぜた、今までにない天むすです。

■海老天押し寿司　1,080円(税込)
海老と大葉のかき揚げを秘伝の丼たれで味付けし、押し寿司風に仕立てました。
甘辛なのにさっぱりといただける、“天丼×お寿司”という新感覚のおいしさが口いっぱいに広がります。お土産にもぴったりな折箱入り(6切れ)です。

※価格は予定のため変更になる場合がございます。

＜店舗概要＞
■日本橋 天丼 天むす 金子半之助
[住所]東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア ショップ＆レストラン地下2階 東急フードショーエッジ内 金子半之助
[電話]03-6419-7090
[営業時間]10：00～21：00

＜金子半之助本店について＞
店名は創業者金子真也の祖父で和食会の重鎮であった金子半之助に由来しており、祖父のレシピ帳「閻魔帳」に書かれた秘伝の丼たれを再現した天丼を提供しております。

■日本橋 天丼 金子半之助 本店
[住所] 東京都中央区室町1-11-15
[電話] 03-3243-0707
[営業時間] 平日11:00～22:00(L.O 21:30) 土日祝10:00～21:00(L.O 20:30)