米粉と黒糖タピオカ粉の焼きたて台湾カステラ専門店『台湾カステラ 米米（ファンファン）梅田』オープン

大阪北区に新ブランド『台湾カステラ 米米Fàn Fàn（ファンファン）梅田』が10月9日（金）グランドオープン！

『台湾カステラ 米米Fàn Fàn（ファンファン）』は国産『米粉』に『台湾タピオカ粉』をブレンドし黒糖やハチミツを加え素材にこだわったグルテンフリー！焼きたて『台湾カステラ専門店』です。

メレンゲをたっぷり使用しじっくり焼き上げる”目を引く大型サイズ”のカステラ！シフォンケーキのようにプルプル！フワフワ！シュワシュワ！な食感を実現。
テイクアウトメニューとして、卵のコクがダイレクトに感じられる優しい味わいの『台湾カステラ プレーン(蜂蜜入り) 』なめらか生クリームをサンドした『台湾カステラ 生クリームサンド』をラインナップ！生地はプレーン(蜂蜜入り)と黒糖の2種からお選びいただけます。

また、店内でお召し上がりいただけるメニューとして生クリームや『たっぷりいちご』『ミックスフルーツ』『みたらし』『焼きりんごとシナモン』『お抹茶』『ブリュレチーズ』などをトッピングした 『台湾カステラ デコケーキ』6種をお召し上がりいただけます。

台湾カステラ テイクアウトメニュー

■台湾カステラプレーン(蜂蜜入り)¥650(税抜)

■台湾カステラ生クリームサンド¥880(税抜)

■台湾カステラ黒糖¥650(税抜)
■台湾カステラ黒糖生クリームサンド¥880(税抜)

※表記価格は全て税抜きです

自宅で楽しめる台湾カステラのおいしい食べ方

1.まずはそのまま焼きたてで
2.レンジで軽く温めフワフワに
3.トースターで外はサクサク！中はフワフワに
4.冷蔵庫で冷やしてしっとりと