和と洋の融合 老舗菓子屋がつくる とろもち食感の大福「酪生チーズ大福」

株式会社青木屋は、創業明治26年より培った伝統の技を活かし、酪生チーズ大福(1個 220円[税込])を2020年3月1日に発売いたします。
酪生チーズ大福

〇とろもち食感の大福 和と洋の融合
フランス産 キリ クリームチーズを100%使用し、なめらかなチーズクリームをベースにしたフィリングと、生地は、ヒメノモチ100%の餅米から作り、もちもち感を活かした大福生地。この2つを老舗菓子屋の技術で「包餡」し、和と洋を組み合わせた“大福”ができました。

〇老舗菓子屋がつくる
創業明治26年、青木屋の始まりは、万頭の商いでした。お万頭づくりに欠かせない餡を生地で包む「包餡」という技術は代々続くもの、大福も同様です。この技術を使い、柔らかなチーズクリームを大福生地で包みました。100年以上続く菓子づくりの技と、伝統的な和菓子から、洋の食材を使った洋風のお菓子へと変化させました。

酪生チーズ大福 ミルク酪生チーズ大福

■商品概要
~フランス産 キリ クリームチーズ100%使用~
もちもち食感の大福生地で、とろ~りなめらかなチーズクリームを包みました。
素材の味を活かした“ミルク味”とアクセントのある“レーズン入り”の2種類ご用意いたしました。
※レーズンは、洋酒に漬けています。

●アルコール分 1%未満
本品は洋酒を使用していますので、お子様やお酒に弱い方、妊娠・授乳中の方、運転時等にご注意ください。

一つ一つ個包装され、冷凍保管可能なため、お好きな時に解凍しお召し上がりいただけます。

商品名:酪生チーズ大福(ミルク・レーズン)
価格:各1個 220円[税込]  2個入 500円[税込・箱代込]
消費期限:2日
保存方法:要冷蔵(10℃以下)
販売店舗:青木屋店舗(フランチャイズ店含む)

酪生チーズ大福(ミルク・レーズン)個包装酪生チーズ大福 2個入(ミルク・レーズン各1個)

■会社概要
喜びを創ろう ~すべては世の中の喜びのために~
いつの時代もお菓子を通して、新しい喜びを創ることに挑戦し続け、喜びあふれる会社、喜びあふれる世の中の実現に努めます。これが私たち青木屋の理念です。

商号:株式会社青木屋
所在地:東京都府中市南町6-12-1
直営店舗:府中けやき並木通り店・MINANO分倍河原店・武蔵野台店・小金井店・西調布店・調布柴崎店・国立大学通り店・三鷹野崎店・稲城長沼店・めじろ台店・国分寺弁天通り店・郷土の森工場売店
フランチャイズ店店舗:多摩ニュータウン諏訪店
URL:http://www.aokiya.net