マヨネーズ

マヨネーズの特徴・種類・仲間、栄養・効能、保存方法など、知っておきたいマヨネーズの基礎知識。 マヨネーズの特徴・種類・仲間 マヨ...

鶏ひき肉／鶏挽き肉／鶏ミンチ

鶏ひき肉の特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、加工品など、知っておきたい鶏ひき肉の基礎知識。 鶏ひき肉の特徴 鶏ひき肉とは、鶏の...

生姜／しょうが／ショウガ

生姜の特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、加工品、種類や仲間など、知っておきたい生姜の基礎知識。 生姜の特徴 生姜とは...

紹興酒／老酒

紹興酒の特徴、栄養・効能、保存方法、種類など、知っておきたい紹興酒の基礎知識。 紹興酒の特徴 紹興酒とは、中国浙江省紹興市付近で...

ナンプラー

ナンプラーの特徴、栄養・効能、選び方、保存方法など、知っておきたいナンプラーの基礎知識。 ナンプラーの特徴 ナンプラーとはタイ料...

にんにく／大蒜／葫／ニンニク

にんにくの特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、加工品、種類や仲間など、知っておきたいにんにくの基礎知識。 にんにくの特...

五香粉／ウーシャンフェン

五香粉の特徴、栄養・効能、選び方、保存方法など、知っておきたい五香粉の基礎知識。 五香粉の特徴 五香粉とは中国の代表的なミックス...

チンゲン菜／青梗菜／チンゲンサイ

チンゲン菜の特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、種類や仲間など、知っておきたいチンゲン菜の基礎知識。 チンゲン菜の特徴...

豚バラ肉／豚ばら肉／豚カルビ／スペアリブ

豚バラ肉の特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、加工品など、知っておきたい豚バラ肉の基礎知識。 豚バラ肉の特徴 豚バラ肉とは、豚の...

小松菜／コマツナ／こまつな

小松菜の特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、種類や仲間など、知っておきたい小松菜の基礎知識。 小松菜の特徴 小松菜とは...