混ぜるだけでおいしくヘルシーなサラダができるこんにゃく麺の新商品『こばらみちる』

こんにゃくに関する複数の特許を持ち、こんにゃくの新しい可能性を追求するマンナンミールカンパニー「ハイスキー食品工業株式会社（本社：香川県木田郡三木町、社長：菱谷龍二）」は、業界初の特許製法を使った、サラダと混ぜるだけでおいしい料理ができるこんにゃく麺「こばらみちる」を5月29日の「こんにゃくの日」に全国発売いたします。

家事も育児も仕事もこなす女性に、おいしくヘルシーで調理時間も少ない料理を届けたい

『こばらみちる』は、家事も育児も仕事もこなさなくてはならない女性の悩みを少しでも解消したいという想いから商品開発に着手し、調理時間を減らしたいけどおいしさや健康も大切といった悩みを解決しつつ、満足感も味わえるサラダ用こんにゃく麺です。カット野菜の詰め合わせと合わせてたった1分半で1品完成するという簡便さで忙しい女性の負担を軽減します。調理方法はこんにゃくがはいっている袋から液を切って麺を取り出し、野菜と共に盛り付けて添付の具材入りパウダーで和えるだけ。おいしさと時短・効率化を兼ね備えたこれまでになかった新しい発想のこんにゃく麺です。

ピリ辛担々　調理例

さわやかゆず塩　調理例

おいシーザー　調理例

特許製法でこんにゃくがおいしくなる？！

ハイスキー食品工業はこんにゃくの特許製法を10個以上持っており、『こばらみちる』では【下処理不要で簡単に調理できおいしく食べることができる】特許製法で、従来のこんにゃくでは実現できなかったアルカリ性こんにゃくにバランスよく味付けでき調味料を組み合わせることができました。味は3種類で、スパイシーさがフレッシュなサラダと絶妙にマッチする「ピリ辛担々」、さわやかなゆずの香りと程よい塩味が野菜の風味と旨味を引き出す「さわやかゆず塩」、そして定番のシーザーサラダ味「おいシーザー」をご用意し、気分やお好みでお選びいただけます。またこんにゃくなのでヘルシーで一食あたり41kcal～78kcalとなっております。
※①特許第5390077：こんにゃくをアルカリ領域でバランスよく味付けできる製法、②特願第2019-208955：アルカリこんにゃくに、バランスよく脱アルカリ、味付けできる調味料と組み合わせる手法（特許出願中）

１つで3度おいしい？アレンジひとつで様々な料理に早変わり

～ピリ辛担々～を具材と炒めて

さわやかゆず塩にお湯を注いでゆず塩こんにゃくラーメン

おいシーザーを豆乳を入れて炒めればこんにゃく麺カルボナーラ

サラダと合わせるだけでなく、『こばらみちる～ピリ辛担々～』を冷蔵庫にある具材と炒めれば『ピリ辛担々炒め』に早変わり。『こばらみちる～さわやかゆず塩～』にお湯を注げば『ヘルシーゆず塩ラーメン』、『こばらみちる～おいシーザー～』に豆乳を入れて炒めれば『豆乳カルボナーラ』に大変身！サラダだけではなく、気分に合わせて様々なヘルシー料理にアレンジできます。詳しいレシピはこばらみちるブランドサイトに記載されております。
《商品ブランドサイト》
http://kobaramichiru.jp/