モンテール「スーパー・コンビニ スイーツ白書　2020」公開

洋生菓子を製造・販売する株式会社モンテールは、2007年より毎年「スーパー・コンビニエンスストア（以下コンビニ）の洋生菓子（スイーツ）」に関する調査を行ってきました。このたび、「平成売上No.1※」を受賞したことを機に、2019年度およびこれまでの調査結果を分析し、日本人の「スイーツ」に関する意識や行動、性年代別の特徴や、経年変化をまとめた「スーパー・コンビニ スイーツ白書 2020」を作成しました。3月12日の「スイーツの日」に併せて以下に主な調査結果を発表します。
※日本経済新聞社が、全国のスーパー・コンビニなどから収集した販売実績データ（日経POS情報）を基に、1989年～2019年の平成31年間を通じての消費動向調査を行い、カテゴリー別に売り上げを集計したもの。

「スーパー・コンビニ　スイーツ白書2020」 概要

１．スイーツを買う場所・理由
●スイーツ（洋生菓子）購入場所は 1位「スーパー」（67.0％）2位「コンビニ」（55.5%）3位「専門店」（21.2％）
● スーパーのスイーツの魅力1位は「価格」（76.7％）。また10年前より、手軽さよりも「味・おいしさ」（51.1％→60.9％）を魅力と感じる傾向が高まっている。
● 週に1回以上スイーツを買う人が最も多いのは男性20代（35.5％）。

２．スーパー・コンビニスイーツ 人気ランキング
●よく買うスイーツランキング　「シュークリーム」（74.4％）が圧倒的1位！13年連続の一番人気。2位「プリン」（48.2％）、3位「ロールケーキ」（45.3%）。
●「シュークリーム」好きが多いのは、男性50代（86.8％）、男性30代（84.2％）、男性60代（83.4％）で、中高年男性から特に人気を集めている。
●人気のスイーツ食感は、1位「なめらかな」（41.3％） 2位「ふわふわ」（38.0％） 3位「ふんわり」（37.2％）

３．スーパー・コンビニでスイーツを買う・食べるシーン
●スイーツを誰と食べるかについては、「家族と」（63.2％）、「ひとりで」（54.7％）、「友人と」（10.3％）の順。「家族と」食べる人は10年前の2009年から5.2ポイント減少し、「ひとりで」食べる人が6.7ポイント増加。
●2009年と比べ、「夕食時」に食べる人が激減（24.2ポイント減）。一方、 「夜」に食べる女性が10.4ポイント増加しており、特に30代女性では22.5ポイントと大幅増。また、「午後」に食べる男性が、2009年から大幅増（22.9ポイント増）。「スイーツ男子」がすっかり定着し、男性が「おやつにスイーツ」を食べることへの抵抗感が減っている様子がうかがえる。
●スーパー・コンビニのスイーツを食べたくなるタイミングは、2009年との比較では、「食後のデザートに」が11.5ポイント減少、「自分へのご褒美に」スイーツを食べる人が約13.2ポイント増加。

「スーパー・コンビニ　スイーツ白書2020」 トピックス

♦不動の人気！「シュークリーム」が13年連続で人気No.1
スーパー・コンビニでよく購入するスイーツは、1位「シュークリーム」（74.4％）、2位「プリン」（48.2％）で、「シュークリーム」は2位に25ポイント以上の差をつけ、圧倒的な1位となりました。「シュークリーム」と「プリン」は、13年間不動の1・2位に君臨しています。
「シュークリーム」については、男性が77.6％、女性71.4％で、男性の方がシュークリーム好きの割合が高いことが分かりました。中でも男性50代（86.8％）、男性30代（84.2％）、男性60代（83.4％）となり、「シュークリーム」は、中高年男性からの支持が特に高いことが分かりました。一方、男性に比べて多くの項目で数値が高く、人気にバラつきがあることから、女性は好みが多様で、いろいろなスイーツが好きであることが分かる結果となりました。