パリのおいしい日常をお届けする「リベルテ」が鎌倉に本格上陸

パリのおいしい日常をお届けする「LIBERTÉ PÂTISSERIE BOULANGERIE（以下、リベルテ）」は、鎌倉の由比ガ浜から徒歩1分にあるカジュアルフレンチ「Brasserie Gent（以下、ゲント）」にて2020年3月7日（土）よりリベルテで人気パン4種を販売開始いたします。また販売開始を記念し、3月7日（土）～13日（金）の期間、スペシャル価格で提供いたします。
ブラッスリー・ゲントのパン
ゲントでは、2018年よりランチやディナーでリベルテから直送されるパンを提供してきました。この度リベルテの人気商品「クロワッサン」「バゲット」「パンドミジャポネ」「パンドミフランセ」を職人がゲントで焼成して販売いたします。
フランスから直送される粉などの食材から製造方法、そして店舗に漂うパンの香りは、リベルテそのもの。3月、リベルテが鎌倉にやってきます！

また販売記念の特別販売は、上記の商品全てを期間中、毎日スペシャル価格で販売提供いたします。数量限定のため、無くなり次第終了となります。

さらに、7日（土）よりゲントのランチにて、クロワッサン・バゲットと地元野菜をふんだんに使用した、サンドイッチランチプレートを数量限定で提供開始いたします。

リベルテは、「100年前から地域に愛され、その地域の日常に深く根づいた店づくり」を目指し、おいしいパリの日常を鎌倉・由比ガ浜でもお届けいたします。

販売提供パンと新ランチメニュー

クロワッサン（CROISSANT）　330円
日本上陸以来不動の人気商品。EUが定める厳しい基準をクリアしたフランス産A.O.Pバターと、グラスフェットバターを惜しみなく使い焼いた大振りながら軽い仕上がりのクロワッサン。バターの芳醇な香りとサックサクの食感をお楽しみ下さい。

バゲット（BAGUETTE）　310円、1/2サイズ190円
フランスMoulins Bourgeois社直送の小麦粉と北海道産の小麦粉をブレンド。自家製ルヴァンを使用した生地は長時間低温発酵させてパリッと焼き上げます。豊かな小麦本来の香りや旨みとルヴァンの風味が噛めば噛むほどに感じる、味わい深いバゲット。