ホテルシェフ×グルメの達人による絶品コラボメニューが「あまおうスイーツフェア」に参戦！

■スイーツ16,000種類・チーズケーキ1,200種類を制覇した、あまいけいきさんプロデュースの和スイーツ

『あまおういちご＆ちーずのあんみつ』
《あまいけいきさんコメント》
あまおうと相性の良い「チーズ」を組み合わせた和洋折衷なあんみつを考案しました。甘みが強く酸味のバランスも良いあまおういちごとクリームチーズをそれぞれ練り込んだ二色の白玉、ホテル自慢の豆かん、そして大粒のあまおうを盛り付けた豪華な逸品。味変には塩気がクセになるカリカリのチーズダンデルを飾り付け、更に自家製ミルクと黒蜜を添えました。これぞ甘味と酸味のカーニバル！おいちーご♪&おいちーず♪な新感覚あんみつ！

■『あまおういちご＆ちーずのあんみつ』販売概要
店舗：日本料理「KATO’S DINING & BAR」
提供時間：14:00～17:00
料金：2,000円　※税金・サービス料別
ご予約・お問合せ：Tel.03-3221-2857（KATO’S DINING & BAR直通）

《あまいけいきさん　プロフィール》

「365日毎日最低2スイーツ」× 13年間食べ続けた記録をブログ・SNSなどに公開し、常にスイーツの魅力を伝え続け、スイーツ専門家としてブームを牽引。これまでに食したスイーツは16,000種類を超える。

■農水省「ありが糖運動」アンバサダー里井真由美さんプロデュースの和洋折衷フレンチトースト

『あまおうソースで食べる♪抹茶フレンチトースト』（ビュッフェメニュー）
《里井真由美さんコメント》
あまおうの甘さおいしさを生かし、艶やかなソースにしました。とろみがありつつ果肉感も感じられるのは、粒がしっかりしたあまおうならでは。フレンチトーストに抹茶をたっぷりしみこませ「あまおう×抹茶」で和洋折衷の相性良いおいしさを体感していただきたいです。おすすめの食べ方は、まずはシンプルに抹茶フレンチトーストにあまおうソースとクレームシャンティを添えて。途中からメープルシロップをかけるなどお好みの美味しさを見つけてくださいね。

■『あまおうソースで食べる♪抹茶フレンチトースト』販売概要
店舗：ティー＆カクテル「ガーデンラウンジ」※ビュッフェメニューとして
提供時間：11:30～14:30 （土・日・祝日は 15:00まで）※90分制
料金：［平日］大人 4,200円 / お子さま 2,500円［土・日・祝日］大人 4,700円 / お子さま 2,800円　※税金・サービス料別
ご予約・お問合せ：Tel.03-5226-0246（ガーデンラウンジ直通）

《里井真由美さん　プロフィール》

47都道府県、世界20ヵ国以上を食べ歩き、15の食資格を活かしてテレビやラジオなどメディアを中心に活動。農林水産省では食料・農業・農村政策審議会委員をつとめ、「ありが糖運動」アンバサダーとしても活動中。

■「#あまオータニ」 Instagramキャンペーンも実施中！
期間：3/31（火）まで
【応募方法】
《STEP1》ホテルニューオータニインスタグラム公式アカウント @hotelnewotanitokyoをフォロー
《STEP2》あまおうスイーツ・ドリンクを写真や動画で撮影
《STEP3》@hotelnewotanitokyo をタグ付けし、「#あまオータニ」を付けて投稿
上記の条件を満たした方の中から中から抽選で、レストラン招待券などをプレゼントいたします。
https://www.newotani.co.jp/tokyo/instagram/ichigo-instagram/