「TOKYOチューリップローズ」2020バレンタイン　東京はもちろん名古屋・大阪にも上陸！

東京初登場　バレンタイン発売
『ショコラフィナンシェ』
パリが愛する本物の味わいをお届けしたい。本場フレンチスタイルにこだわって、深いコクと香りを大切に焼き上げたショコラフィナンシェ。ブランドオリジナルのチューリップデザインです。
3個入 1,080円（1,000円）、6個入 2,160円（2,000円）

未発表の新作　バレンタイン発売
『チューリップルージュ』
“世界初の苺クーベルチュール” にミルクのコクを包む。きりっと濃い苺味があふれる、こんな風におしゃれないちごミルクをずっと作りたかったと金井理仁が語る一作。
5個入 1,080円（1,000円）、10個入缶 2,160円（2,000円）

【名古屋・大阪 バレンタインイベント会場 限定品】
東京の常設店でも味わえない、とってもレアなバレンタインスペシャル商品が登場します。2019年完売人気となった、“まるでスフレ！”な口どけが自慢の金井理仁オリジナルベイクドショコラデザート。2020年は濃厚なコクを秘めた炭火焙煎クーベルチュールをとろりとかけて、一層リッチに進化しました。

ジェイアール名古屋タカシマヤ限定　バレンタイン限定
『パヴェショコラ プラリネアーモンド』
スペイン産アーモンドの香ばしさに驚かされる自家製プラリネをサンド。名古屋への愛をこめた“チューリップをくわえて踊るシャチホコ”のイラストがキュート。
1個 1,296円（1,200円）

阪急うめだ本店限定　バレンタイン限定
『パヴェショコラ プラリネヘーゼルナッツ』
スペイン産ヘーゼルナッツの芳醇な香りが活きた自家製プラリネをサンド。“チューリップ咲く通天閣”が描かれた、大阪愛あふれるデザインで登場です。
1個 1,296円（1,200円）

【シェフ情報】金井理仁(カナイ・マサヒト)
1986年生まれ。専修大学経営学部在学中に東京製菓学校にてお菓子作りを学ぶ。ハイアットリージェンシー東京にて皿盛りのデセールやプチガトーはもちろん、ショコラやウェディングの華やかな細工菓子まで、パティシエとしてあらゆる洋菓子の技術を磨いた。2013年に渡仏。パリにて、シェフ・パティシエをつとめる。2017年に帰国後、集大成として「TOKYOチューリップローズ」を手がける。

【ショップ情報】
常設店／西武池袋店　…１月16日(木)～2月14日(金)
常設店／JR東京駅店　…2月1日(土)～2月14日(金)　※一部お取扱のない商品があります。
ジェイアール名古屋タカシマヤ〈アムール・デュ・ショコラ〉10階メイン会場　…1月17日(金)～2月14日(金)
阪急うめだ本店〈バレンタインチョコレート博覧会〉地下1階ツリーテラス　…1月22日(水)～2月14日(金)

■TOKYO チューリップローズとは　https://www.tuliprose.jp/
「TOKYO チューリップローズ」のコンセプトは、“可愛いチューリップ＆ローズを、本格味で召しあがれ！”。パリで腕を磨いた若きシェフ金井理仁(カナイ・マサヒト)の世界を、思いきりオシャレなスタイルでたっぷりお楽しみいただきます。

■株式会社グレープストーンとは　https://www.grapestone.co.jp/
1978年創業。本格デザート専門店の先駆けとなった店｢銀座ぶどうの木｣を開店以来、百貨店を中心に展開する洋菓子ブランド｢銀のぶどう｣、シリアルスイーツ専門店｢シュガーバターの木｣、東京みやげの｢東京ばな奈ワールド｣、バームクーヘン専門店｢ねんりん家｣など、独創性に満ちたオリジナル商品開発力に支えられた独自のスイーツブランドを数多く発信し続けています。