９９％の人が「うまい！」と感じる健康・安全なカカオ＆チョコレート「CHOCOLOCO」

CHOCOLOCO JAPANは、フィリピンの最高品質カカオと地元産の食材を使用し、天然由来の食品を求めている方へカカオ商品を提供しています。「何この食感？！」「無添加でおいしい！」これが最大のウリです。ポリフェノールが赤ワイン16倍、スーパーフード「カカオ」をそのまま味わえる”日本初”の食感をお届けします。
また、地元農家から原料を継続的に購入することで地元農家への支援を行っていきます。

CHOCOLOCO JAPANは、フィリピンのダバオで収穫したカカオを現地で加工・商品化し、日本で販売しています。近年、ダバオは高品質のカカオ生産地として注目されており、CHOCOLOCOは現地の農園とともに高品質なカカオを原料にクオリティの高いチョコレート商品を国内外に提供しています。

CHOCOLOCO、３つの特徴

１.健康・安全な素材
チョコレートの美味しさの１つに「甘さ」が挙げられます。しかし、昨今糖質への関心が高まり甘さの原料である砂糖のクオリティにもこだわりを求められてきています。そこでCHOCOLOCOでは、オーガニックココナッツシュガーを使用することでよりヘルシーな商品を提供しています。また、添加物や保存料などは一切使用せず、オーガニックカカオの素材の味、高栄養価の状態をそのまま召し上がっていただくことができます。

2.斬新な食感と豊かな香り
何と言ってもCHOCOLOCO商品の売りは、その「食感」です。今まで食べてきたチョコレートとは全く異なった「サクサク感」と「豊かな香り」。チョコレートは、製造の過程でカカオの風味を留めておくことは非常に難しい技術を求められますが、CHOCOLOCOでは最小限の加工方法により、本来カカオがもっている豊かな香りをそのまま閉じ込められた状態でお届けします。ダークチョコタイプでは、ダークチョコと相性のいい「ドライクランベリー」を使用することで、程よい酸味と甘さを絶妙に表現しています。
CHOCOLOCO　カカオ

3.現地支援
CHOCOLOCOの商品はフェアトレードです。私たちが最も大切にしていることは、商品をいかに安く提供するかということではなく、フェアトレードを通して現地農園を積極的に支援することで、お客様に満足いただけるクオリティの商品を継続的に提供していくことです。また、現地農家の生産者を日本に招き、お客様と直接意見交換の機会を設け、消費者と生産者が国を超えて「顔が見える商品づくり」を実践しています。
フィリピン・ダバオの農園