岡山県久米南町　棚田百選を見渡す絶景カフェ『籾庵』オープン

「日本の棚田百選」にも選ばれた岡山県久米南町の上籾（かみもみ）棚田の再生と久米南町の地方創生に向けて、地元の農作物や、復元した棚田の米を使ったメニュー等を楽しめるカフェ『上籾棚田テラス籾庵』が8月3日（土）にオープンしました。

上籾棚田テラス籾庵

上籾棚田全体を見渡すことができる高台に位置し、古民家を改装したカフェの窓からは、青々と育つ稲や里山の自然を一望することができます。
久米南町の地元農家の方々と連携を深め、四季折々の食材を活用したオリジナルメニューを提供するほか、棚田のロケーションを活かした各種体験プログラムを提供していきます。

【上籾棚田テラス籾庵の特長】
・久米南町産の野菜や果物、復元棚田米などをふんだんに使用し、上籾の四季を感じるメニューを提供
・美作（みまさか）牛などの国産和牛や地元の新鮮野菜を豪快に味わうバーベキューも楽しめる
・空間アーティスト（画家、アートセラピスト）の光森えり幸氏によるアートセラピーや、地元の植物等を使った体験型ワークショップを実施

地元の白桃をふんだんに使った「上籾わた雪アイス」や久米南町名産の柚子を使った「柚子スカッシュ」など、地域の魅力を感じることができるオリジナルメニューを提供
籾庵オリジナルメニュー