とろろ昆布とおぼろ昆布の違いは名前だけ？種類についても解説

お吸い物やおにぎりに巻いて楽しむとろろ昆布は、常備していると何かと便利な食材です。しかしもうひとつ似たような食材でおぼろ昆布とい...

れんこん／蓮根／レンコン

れんこんの特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、加工品、品種など、知っておきたいれんこんの基礎知識。 れんこんの特徴 れ...

どう作る？どう食べる？最高の味を探求する「アジフライ会議」を開催

アジフライを日本一愛する街、アジフライの聖地、長崎県松浦市は、庶民派グルメの代表格であるアジフライを巡って専門家・愛好家が議論を...

ヤマモモ／山桃／やまもも

ヤマモモの特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、種類や仲間など、知っておきたいヤマモモの基礎知識。 ヤマモモの特徴 ヤマ...

反抗期娘もビックリ！sensationalなセレブ弁当〰！

こんにちは〜ゆりっこです! 今回は、ちょっとセレブな弁当を作りますよ〜 おかずにポテサラ！ ジャガ芋をマッシュして、ゆで卵と赤ウ...

ごぼう／牛蒡／ゴボウ

ごぼうの特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、加工品、品種など、知っておきたいごぼうの基礎知識。 ごぼうの特徴 ごぼうと...

ワイン業界に旋風『Y by YOSHIKI』 新作5種類 同時解禁

ワイン業界に旋風を巻き起こしている人気爆発中のワインブランド『Y by YOSHIKI』から5種類の新作が、12月3日（木）に解...

日本酒好きな海外の友人へのギフトに！日本酒自家醸造キットMiCURAより勝...

MiCURA X PROは酒蔵とのコラボレーション商品シリーズです。MiCURA X PROの第一弾では仙台伊澤家 勝山酒造（宮...

ローストビーフ

ローストビーフの特徴、栄養・効能、選び方、保存方法など、知っておきたいローストビーフの基礎知識。 ローストビーフの特徴 ロースト...

くるみ／胡桃／クルミ

くるみの特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、加工品など、知っておきたいくるみの基礎知識。 くるみの特徴 くるみはクルミ...