秋田の有名な魚醬 ハタハタを使って作られる「しょっつる」をご存じですか。 まろやかな風味の旨味調味料で様々なお料理のコクや旨味の...
香ばしく焼いた茄子をお酢とラー油が効いた旨みたっぷりのタレにつけました。 食欲がないときでも食べやすいですよ♪ さっぱりピリ辛！...
