チーズのカロリー・栄養成分表
チーズ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
エダム、エメンタール、カッテージ、カマンベール、クリーム、ゴーダ、チェダー、パルメザン、ブルー、マスカルポーネ、モッツァレラ、ヤギ、リコッタ、プロセスチーズ、チーズスプレッド。
チーズ ナチュラルチーズ エダムチーズ 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 356 kcal |
| 水分 | 41.0 g |
| タンパク質 | 28.9 g |
| 脂質 | 25.0 g |
| 飽和脂肪酸 | 15.96 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.94 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.53 g |
| コレステロール | 65 mg |
| 炭水化物 | 1.4 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 780 mg |
| カリウム | 65 mg |
| カルシウム | 660 mg |
| マグネシウム | 40 mg |
| リン | 470 mg |
| 鉄 | 0.3 mg |
| 亜鉛 | 4.6 mg |
| 銅 | 0.03 mg |
| マンガン | 0.01 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 250 μg |
| レチノール | 240 μg |
| β-カロテン当量 | 150 μg |
| ビタミンD | 0.2 μg |
| ビタミンE | 0.8 mg |
| ビタミンK | 14 μg |
| ビタミンB1 | 0.04 mg |
| ビタミンB2 | 0.42 mg |
| ナイアシン | 0.1 mg |
| ビタミンB6 | 0.06 mg |
| ビタミンB12 | 2.8 μg |
| 葉酸 | 39 μg |
| パントテン酸 | 0.17 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | (0) mg |
| 食塩相当量 | 2.0 g |
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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