豚バラ肉のカロリー・栄養成分表

大型種肉・生大型種肉・焼き中型種肉・生

豚バラ肉 中型種肉 脂身つき 生 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 434 kcal
水分 45.8 g
タンパク質 13.4 g
脂質 40.1 g
飽和脂肪酸 15.39 g
一価不飽和脂肪酸 18.42 g
多価不飽和脂肪酸 3.51 g
コレステロール 70 mg
炭水化物 0 g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 43 mg
カリウム 220 mg
カルシウム 3 mg
マグネシウム 14 mg
リン 120 mg
0.6 mg
亜鉛 1.6 mg
0.04 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 9 μg
レチノール 9 μg
β-カロテン当量 Tr μg
ビタミンD 0.1 μg
ビタミンE 0.4 mg
ビタミンK 1 μg
ビタミンB1 0.45 mg
ビタミンB2 0.11 mg
ナイアシン 4.2 mg
ビタミンB6 0.23 mg
ビタミンB12 0.3 μg
葉酸 2 μg
パントテン酸 0.62 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 1 mg
食塩相当量 0.1 g

試料:バークシャー種
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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