アジ(マアジ)のカロリー・栄養成分表
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アジ(マアジ) 小型 骨付き から揚げ 100gあたりの成分表
エネルギー(カロリー) | 278 kcal |
水分 | 50.3 g |
タンパク質 | 24.0 g |
脂質 | 18.6 g |
飽和脂肪酸 | 2.25 g |
一価不飽和脂肪酸 | 8.91 g |
多価不飽和脂肪酸 | 4.90 g |
コレステロール | 140 mg |
炭水化物 | 3.5 g |
食物繊維 | – g |
水溶性食物繊維 | – g |
不溶性食物繊維 | – g |
ミネラル | |
ナトリウム | 140 mg |
カリウム | 420 mg |
カルシウム | 900 mg |
マグネシウム | 54 mg |
リン | 700 mg |
鉄 | 0.9 mg |
亜鉛 | 1.5 mg |
銅 | 0.09 mg |
マンガン | 0.08 mg |
ヨウ素 | 30 μg |
セレン | 53 μg |
クロム | 1 μg |
モリブデン | (0) μg |
ビタミン | |
ビタミンA | 39 μg |
レチノール | 39 μg |
β-カロテン当量 | (0) μg |
ビタミンD | 4.8 μg |
ビタミンE | 4.0 mg |
ビタミンK | – μg |
ビタミンB1 | 0.19 mg |
ビタミンB2 | 0.21 mg |
ナイアシン | 5.5 mg |
ビタミンB6 | 0.16 mg |
ビタミンB12 | 6.7 μg |
葉酸 | 12 μg |
パントテン酸 | 0.55 mg |
ビオチン | 6.3 μg |
ビタミンC | 0 mg |
食塩相当量 | 0.3 g |
内臓、うろこ等を除いて、調理したもの
():推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)
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