アジ(マアジ)のカロリー・栄養成分表

皮つき・生皮なし・刺身水煮焼きフライ開き干し・生開き干し・焼き小型・生小型・から揚げ

アジ(マアジ) 小型 骨付き から揚げ 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 278 kcal
水分 50.3 g
タンパク質 24.0 g
脂質 18.6 g
飽和脂肪酸 2.25 g
一価不飽和脂肪酸 8.91 g
多価不飽和脂肪酸 4.90 g
コレステロール 140 mg
炭水化物 3.5 g
食物繊維 – g
水溶性食物繊維 – g
不溶性食物繊維 – g
ミネラル
ナトリウム 140 mg
カリウム 420 mg
カルシウム 900 mg
マグネシウム 54 mg
リン 700 mg
0.9 mg
亜鉛 1.5 mg
0.09 mg
マンガン 0.08 mg
ヨウ素 30 μg
セレン 53 μg
クロム 1 μg
モリブデン (0) μg
ビタミン
ビタミンA 39 μg
レチノール 39 μg
β-カロテン当量 (0) μg
ビタミンD 4.8 μg
ビタミンE 4.0 mg
ビタミンK – μg
ビタミンB1 0.19 mg
ビタミンB2 0.21 mg
ナイアシン 5.5 mg
ビタミンB6 0.16 mg
ビタミンB12 6.7 μg
葉酸 12 μg
パントテン酸 0.55 mg
ビオチン 6.3 μg
ビタミンC 0 mg
食塩相当量 0.3 g

内臓、うろこ等を除いて、調理したもの
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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