アスパラガスのカロリー・栄養成分表

茹で油炒め水煮缶詰

アスパラガス 若茎 油炒め 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 57 kcal
水分 88.3 g
タンパク質 2.9 g
脂質 3.9 g
飽和脂肪酸 (0.31) g
一価不飽和脂肪酸 (2.19) g
多価不飽和脂肪酸 (1.06) g
コレステロール (Tr) mg
炭水化物 4.1 g
食物繊維 2.1 g
水溶性食物繊維 0.4 g
不溶性食物繊維 1.7 g
ミネラル
ナトリウム 3 mg
カリウム 310 mg
カルシウム 21 mg
マグネシウム 10 mg
リン 66 mg
0.7 mg
亜鉛 0.5 mg
0.11 mg
マンガン 0.22 mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 31 μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 380 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 2.0 mg
ビタミンK 48 μg
ビタミンB1 0.15 mg
ビタミンB2 0.17 mg
ナイアシン 1.2 mg
ビタミンB6 0.11 mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 220 μg
パントテン酸 0.58 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 14 mg
食塩相当量 0 g

株元を除いたもの
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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